2025年3月3日月曜日

お豆腐づくり

畑で育てた大豆を使って、豆腐を 作りました。

茹でて潰した大豆を煮ます。
にがりを慎重に量って…
豆腐を固める容器を作ります。






美味しいお豆腐ができました。貴重な体験ですね。





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